紅燒茄汁牛肉麵牛肉麵可以說是台灣的美食代表之一,應該也是異鄉遊子口袋名單Top 10之一,在台灣走在大街小巷幾乎都可以看到它的蹤影,每家店的口味都滿不一樣的,無論選擇肉的部位、湯頭、麵條等,每家可說是都有自己的獨門配方,來到美國天冷時總會想吃上一碗熱熱的牛肉麵,但像是荒郊野嶺的美國,真的想吃什麼就要自己想辦法變出來,所以今天就要教大家如何在家就可以簡單煮出一鍋道地的『台灣紅燒牛肉麵』,讓你不用出門或是回台灣就可以一解鄉愁!
*詳細步驟可以到我的:Youtube 紅燒茄汁牛肉麵(請點) 記得訂閱我的Youtube 頻道,每個禮拜都會上傳一個新的影片!
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簡單做涼拌手撕雞夏天快要到了!可以在家裡做一些涼拌小菜,涼拌手撕雞是我常做的一道家庭常備菜,不只可以當小菜配著吃,也可以拌麵吃都是不錯的搭配!
簡單做手撕雞的做法真的不複雜!重點就是把雞腿煮的Q彈,還有最最關鍵醬料,有著麻醬的香氣,再加上一點辣椒油,真的會讓人口水直流喔!跟著我試做看看吧! 詳細步驟可以到我的Youtube:簡單做涼拌手撕雞 (請點) 第一次幫貓咪洗澡就上手這禮拜來個輕鬆小品,把我們新領養的貓咪Lucas洗澡初體驗放上來給大家欣賞,還有我老公第一次獻聲!
Hi 大家好!我是 Lucas魯卡卡,我是5個月大的男生,有時候有點頑皮但我很愛撒嬌喔!希望大家喜歡我第一次洗澡的影片!請多多指教喔! Youtube 影片Our kitten's first bath 我家小貓咪洗澡初體驗 (請點) 酪梨鮮蝦沙拉 Avocado and Shrimp saladAvocado酪梨的魅力可是迷惑很多歐美當紅明星或是部落客,它含有豐富的礦物質和植物脂、蛋白質,很適合正在健身或是減重的朋友吃,酪梨可以增加你的飽足感又含有多種營養價值,所以除了健身減肥讓身體變得 fit之外,選擇對的食物吃也是很重要的喔!運動和飲食必須要雙管齊下,才可以更有效地發揮作用!
更詳細的步驟可以到我的Youtube影片:酪梨鮮蝦沙拉 (請點) 我們的心遺留在波多黎各 Puerto Rico 5天4夜旅行札記 Day1『旅行這種事大多是相當累人的。不過有些知識是疲累之後才能親自學到的。有些喜悅是筋疲力盡後才能獲得的。這是我繼續旅行所得到的真理。』日本作家 村上春樹
教你做偷吃步鳳梨酥教你簡單做鳳梨酥,有了偷吃步的方法讓你增加自己動手做鳳梨酥的動力喔!
異鄉遊子想吃鳳梨酥怎麼辦?只好自己動手做看看囉!其實說了很久要自己做看看,但卻一直怕麻煩所以拖延,尤其想到要慢慢熬鳳梨餡就怕了,好險找到偷吃步方法,而且還口感不變喔! 可以到我的Youtube 頻道收看更詳細的做法喔!:教你偷吃步做鳳梨酥 用現磨在來米做台式蘿蔔糕能相信嗎?在美國超市裡就可以買到要做蘿蔔糕的食材喔!
以前都是去亞洲超市買現成的在來米粉或粘米粉來做蘿蔔糕,我覺得現成的粉有一個問題就是,有很重的霉味或是說不出來的一個化學味,加上毒澱粉事件,讓我對於亞洲的粉類都點懼怕。如果你也像我一樣覺得,總是做不出來在台很道地的阿嬤家口味蘿蔔糕,真的可以嘗試做看看這個食譜,之前到朋友家吃了他用vitamix把在來米打成米漿做的蘿蔔糕之後,整個愛上現磨的在來米的口感,非常的扎實Q彈,還可以吃到滿滿的蘿蔔絲,真的很幸福!好像回到過年回到家的感覺。 這個食譜會讓你第一次現磨在來米蘿蔔糕就上手,“現磨”聽起來很搞工,其實只要有台普通的果汁機就能打出濃厚的在來米漿。 想要知道更詳細的步驟可以到我的Youtube影片:*春節年菜*台式蘿蔔糕讓你步步高升 Turnip Cake (請點) 簡單做正宗韓式泡菜 korean kimchi 막김치第一次做韓式泡菜就上手,這是我第一年來美國的韓國鄰居教我的,我自己在看一些食譜做了一些小改變,這個改良後的配方連我不太愛吃泡菜的朋友也都深深的愛上,還跟我要食譜回台灣自己做。
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