感恩節Happy Thanksgiving 20172017感恩節大餐,今年邀請兩對夫婦一起來和我們過感恩節,今年烤的火雞覺得很滿意,火雞呈現的非常漂亮的顏色,這次我們今年第一次在南加州這個家烤火雞慶祝一番,餐桌上的擺設很搭配主題吧! 今年感恩節菜單:烤火雞、奶油松露燉飯、南瓜濃湯,青菜是朋友帶來的,甜點也是朋友準備的棉花糖烤地瓜泥,超完美菜單,營養均衡! 今年的烤火雞的食譜和往年一樣,不一樣的地方是我的火雞雞皮下有塞入新鮮的迷迭香和奶油、海鹽混合的抹醬,讓火雞雞胸的部分吃起來多一個香草奶油的香味和吃起來不會太乾,今年我有特別注意要把火雞先包覆起來烤,免得烤焦或破皮,所以呈現漂亮的黃金色我甚感滿意!美國人的烤火雞真的又柴又沒什麼味道還要沾蔓越莓醬,真的不是菜,我最討厭鹹的菜裡面給加甜果醬,我最討厭的Pizza夏威夷為什麼要加鳳梨一點都不搭配!(離題) 家裡沒像美國人家裡很講究的用三個盤子,所以大概意思一下用迷迭香和之前在東岸收集的小果子佈置一下餐盤,像這樣的宴客大盤子大概是我第一次花錢自己買的,其他我家的各式各樣的碗盤都是別人送的(解謎:很多人來我家好奇為什麼我家碗盤都是貓圖案,其實都是我的愛貓朋友送我的,她會定期淘汰家裡的餐具,發現我家一大半餐具都是她送的),很簡單的盤子耐看又百搭,稍微佈置一下就很有秋天感恩節的氣氛了,順便把在Tj買的小南瓜擺在餐上當裝飾,來到美國才學會這樣過日子,營造生活的小質感,花大錢和昂貴並不等於質感,有質感和溫度的生活是自己給的,只要用點心,家裡也可以很營造出屬於你自己的感覺。到美國人家作客會發現他們真的很會過生活,紅酒、白酒、威士忌的杯子都不一樣,連盤子的都有分前盤、甜點盤之類的,我倒是還有沒講究到那種程度,最近常聽到一句話,房子是租的但生活是自己給的,所以說要過怎樣的生活都是自己選擇的,以前我老公在念博班的美國女同學家,他們房子也是租的,但他們真的會把牆壁漆自己喜歡的顏色,牆上也是掛上對自己有意義的畫或是海報,就是一種到哪都要營造出屬於自己風格的態度,所以那句話聽起來還是滿有道理的,而且我覺得家裡佈置得好自己心情也會很好,看上去也很舒服!
我和我老公的風格都滿一致,我們很喜歡簡約風和一些木頭的色調搭配出來的樣子,所以我們家的餐具再來也都要走色系上比較簡單的路線。 好拉!更新近況最近去上為期一學期的英文課,看了兩篇關於感恩節的由來的故事,其實就是恩將仇報的故事,突然覺得沒啥好慶祝的,對人就不是要期待太高,還是感恩上帝就好了!
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